Enter your keyword

Kamis, 08 Juni 2017

Berbagai Resep Masak Telur Kecap Dijamin Sukses

Resep masak telur kecap saat ini banyak digemari oleh masyarakat, terlebih sebagai menu andalan berbuka puasa yang disajikan dengan menu lainnya. Sebagai lauk, telur merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi serta mudah diperoleh di berbagai tempat perbelanjaan. Karena itulah telur adalah pilihan hidangan lauk yang pas untuk keluarga atau untuk takjil bagi anak-anak. Hal ini disebabkan oleh rasa gurih telur yang dipadukan dengan berbagai bumbu dan kecap yang khas pasti disukai oleh berbagai usia.


Berbagai Resep Masak Telur Kecap
Jika persediaan telur di rumah masih banyak dan masih bingung dalam menyediakan sajian berbuka puasa untuk keluarga tercinta, beberapa resep masak telur kecap yang enak berikut ini dapat dijadikan inspirasi:
1.      Telur bumbu kecap
Bahan masakan dari kedelai pilihan kecap memiliki rasa yang khas yang apabila dikombinasikan dengan telur yang juga memiliki rasa khas akan menghasilkan santapan yang siap memanjakan lidah. Berikut resepnya.
Bahan dan bumbu
-          4 butir telur ayam negeri rebus, kupas bersih
-          2 siung bawang putih dihaluskan
-          1 butir kemiri sangrai dihaluskan
-          Merica secukupnya dihaluskan
-          1 batang sere dimemarkan
-          5 buah cabe rawit merah dipotong serong (optional)
-          Kecap secukupnya
-          Garam secukupnya
-          Gula merah secukupnya
-          Kaldu ayam bubuk secukupnya
-          Air dan minyak secukupnya
Cara membuat
-          Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan serai sampai beraroma harum.
-          Masukkan telur, aduk sebentar.
-          Tuangkan air lalu bubuhkan garam, kaldu ayam bubuk, kecap dan gula merah, aduk lalu diamkan sampai bumbu dan kuah meresap.
-          Masukkan irisan cabai, aduk rata dan sajikan.

2.      Telur dadar kecap
Resep ini sangat pas bagi si kecil yang sangat senang dengan sajian telur, telur dadar kecap dapat disajikan saat sahur.
Bahan dan bumbu
-          1 butir telur ayam
-          1 biji bawang merah iris tipis
-          1 siung bawang putih iris tipis
-          2 cabe rawit iris tiis
-          Garam secukupnya
-          Kecap secukupnya
Cara membuati
-          Kocok lepas telur yang sudah dicampur dengan garam, irisan bawang putih, bawang merah dan cabe.
-          Kemudian tuangkan kecap dan aduk rata.
-          Goreng dengan sedikit minyak sampai garing, angkat dan sajikan dengan nasi.
 
3.      Telur kecap bumbu kuah Palembang
Masakan telur ayam yang satu ini sangat patut dicoba segera. Cara masak telur kecap kuah asal Palembang inipun tidak sulit.
Bahan dan bumbu
-          5 butir telur rebus dikupas bersih
-          3 buah tahu putih potong dadu digoreng dahulu
-          Kecap manis secukupnya
-          Bawang goreng untuk taburan
-          Air secukupnya
-          Garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
Bumbu haluskan
-          4 buah bawang merah
-          3 siung bawang merah
-          1 buah kemiri sangrai
-          Merica secukupnya
Cara membuat
-          Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tuangkan air
-          Setelah mendidih, masukkan kecap asin, garam, gula dan kaldu bubuk.
-          Lalu masukkan telur dan tahu, aduk rata dan masak sampai kuah meresap, taburi bawang goreng dan sajikan.

4.      Telur Masak Kecap Kombinasi Sosis Pete
Bagi yang sangat senang dengan pete, sangat pas untuk segera mencoba sajian telur hyang satu ini. Resep olahan telur sederhana yang mengombinasikan pete dengan sosis ini sangat simpel dan nikmat.
Bahan dan bumbu
-          2 butir telur diceplok
-          3 buah sosis ayam masing-masing dipotong jadi dua bagian
-          1 keris pete
-          ½ bagian bawang bombay
-          3 buah bawang merah iris tipis
-          2 siung bawang putih iris tipis
-          1 buah cabai hijau iris
-          5 buah cabe rawit iris bulat
-          Kecap secukupnya
-          Garam dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat
-          Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai, aduk rata.
-          Tuangkan kecap lalu bubuhkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
-          Masukkan telur ceplok dan sosis, masak sampai matang dan sajikan dengan nasi hangat.

Beberapa resep masak telur kecap di atas dapat dijadikan pilihan saat berbuka puasa mapun saat bersahur. Kandungan nutrisi yang berada pada telur dapat mendukung puasa supaya menjadi lebih lancar.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

About Us

INFOTELUR AYAM

Kami adalah Supplier Telur Ayam dengan skala besar, Siap memberikan harga terjangkau dengan kualitas yang terbaik. Segera hubungi kami untuk pemesanan.

: [email protected]




Popular

Formulir Kontak