Enter your keyword

Selasa, 24 Oktober 2017

Tentang Kami : Info Telur Ayam, Info Harga Telur, Olahan Telur, tetaskan Telur Ayam, Manfaat dan Khasiat Telur Ayam

By On Oktober 24, 2017
Kami adalah Situs Info Telur Ayam seperti  Info Harga Telur, Olahan Telur, tetaskan Telur Ayam, Manfaat dan Khasiat Telur Ayam. Semua Informasi yang lebih lengkap dapat anda baca di artikel web kami. Info Telur Ayam sangat penting karena Telur Ayam merupakan salah satu produk yang paling banyak digunakan dalam makanan. Info Telur Ayam, Telur Bebek maupun Puyuh juga sesuatu yang penting.
Pertama kami akan membagikan Informasi Info Harga Telur. Info Harga Telur Sangatlah berrubah-rubah tergantung dari harga dipasaran. Kisaran harga Telur ayam per kg dipasaran yaitu Rp 16.000,00 - Rp 20.000,00. Pada saat hari raya seperti lebaran, Natal dan imlek Info Harga Telur akan naik drastis karena pada Saat musim tersebut permintaan Telur sangatlah banyak. Untuk mendapatkan Info Harga Telur yang murah sebaiknya anda melakukan survei.
Proses yang paling penting dalam Proses produksi Telur Ayam adalah Tetaskan Telur Ayam. Pengetahuan tentang Tetaskan Telur Ayam untuk proses bisnis Telur Ayam sangatlah penting. Proses Tetaskan Telur Ayam harus memerhatikan beberapa faktor diantaranya yaitu Telur yang dipilih, Tempat Penetesan Telur Ayam serta Kualitas Induk Ayam. Telur yang memiliki kualitas yang baik serta dengan cara Tetaskan Telur Ayam yang tepat akan diperoleh Ayam yang berkualitas.
Olahan Telur Memiliki banyak manfaat dan khasiat. Secara Umum Manfaat dan khasiat Telur ayam adalah untuk membentuk otat, memberikan asupan protein yang cukup, bagus untuk kesehatan mata, dll. Info Khasiat dan Manfaat Telur Ayam dapat anda peroleh di artikel pada website kami. Olahan Telur Terutama Telur Ayam sangatlah banyak. Olahan Telur yang sering dibuat di masyarakat indonesia adalah Telur Dadar, Telur sumur, Telur Pedas, Telur Balado, dll.
Sekian artikel kami tentang Info Telur Ayam, Semoga website ini dapat membantu anda. Untuk informasi lebih lanjut, jangan ragu menghubungi kami, kami siap membantu permasalahan anda.

Jumat, 16 Juni 2017

Macam-Macam Telur yang Bisa Dikonsumsi

By On Juni 16, 2017
Macam-macam telur itu sangat banyak variasinya, dibedakan dari asal telur itu sendiri. Beberapa diantaranya ada yang boleh dan ada yang tidak boleh dikonsumsi. Telur-telur yang boleh dikonsumsi pun ada banyak jenisnya. Berikut ini adalah jenis-jenis telur berdasarkan asalnya yang aman untuk dikonsumsi.


Macam-Macam Telur yang Bisa Dimakan
1.      Telur ayam negeri
Telur ayam negeri adalah macam telur ayam yang sangat banyak dan populer di pasaran. Memiliki cangkang yang berwarna kecokelatan, telur ayam negeri ini memang sering kali berasal dari peternakan ayam petelur. Telur ini juga merupakan bahan makanan telur utama yang tersebar merata di Indonesia dan merupakan jenis telur yang paling mudah didapatkan
2.      Telur ayam kampung
Berbeda dengan telur ayam negeri, telur ayam kampung memiliki ukuran yang lebih kecil. Warna cangkangnya putih, tidak seperti telur ayam negeri yang cokelat. Harganya pun sedikit lebih mahal jika dibandingkan dengan telur ayam negeri. Telur ayam kampung sering dijadikan bahan minuman kesehatan atau sebagai bahan pengobatan alami.
3.      Kaviar
Kaviar adalah jenis telur ikan yang berwarna hitam. Kaviar ini berasal dari ikan sturgeon yang telah melewati proses pengawetan atau pengasinan. Karena harganya yang cukup mahal, hanya kalangan tertentu yang bisa mengonsumsi makanan ini. Kaviar ini adalah jenis telur yang sering dijadikan bahan makanan mewah di restoran.
4.      Telur puyuh
Selain telur ayam negeri dan kampung, jenis telur lain yang mudah didapat adalah telur puyuh. Cangkangnya memiliki corak yang khas. Walaupun sangat bergizi, namun kandungan kolesterol dari telur puyuh ini lebih tinggi daripada telur ayam. Sehingga, para penderita kolesterol lebih baik berhati-hati. Makanan yang identik dengan telur puyuh adalah sate telur puyuh.
5.      Telur bebek
Telur bebek juga sering dijumpai dan juga dikonsumsi. Ukurannya yang besar dan warnanya yang sedikit kehijauan membuat telur ini mudah dibedakan dengan telur ayam. Telur bebek mengandung banyak vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan. Makanan yang identik dengan telur bebek ini adalah telur asin.
6.      Telur kalkun
Telur kalkun adalah jenis-jenis telur yang bisa dimakan, walaupun keberadaannya sangat jarang. Telur kalkun ukurannya jauh lebih besar daripada telur ayam. Telur ini sering dijadikan bahan makanan di negara sub tropis karena populasi kalkun di sana memang lebih besar daripada di negara tropis seperti Indonesia. Telur kalkun mengandung lebih banyak kalsium untuk menguatkan tulang.
7.      Telur bantam
Tidak banyak yang mengenal jenis telur ini. Telur bantam adalah jenis telur ayam yang berasal dari ayam kate. Ayam kate adalah ayam kerdil. Ukuran telur temtu saja juga kecil daripada telur ayam negeri atau telur aya, kampung. Telur bantam mengandung lebih banyak zat besi daripada telur ayam biasa.
8.      Telur angsa
Memiliki ukuran yang besar, telur angsa ini juga bisa dimakan. Namun tidak banyak yang mengonsumsi jenis telur ini. kandungan protein yang ada di dalam telur angsa lebih besar jika dibandingkan dengan telur ayam.
9.      Telur hilsa
Telur hilsa adalah jenis telur yang populer di negara India. Telur yang berasal dari ikan hilsa ini bisa dicari di sungai. Telur ini mengandung banyak omega-3 yang baik untuk kecerdasan otak. Makanan dari telur hilsa juga baik untuk kesehatan ibu hamil.

Itulah macam-macam telur yang bisa dikonsumsi oleh manusia. Semoga bermanfaat.

Info Harga Telur Hari Ini Terbaru 2017

By On Juni 16, 2017
Info harga telur hari ini masihlah sama dengan hari-hari kemarin meskipun ramadhan sudah hampir separuh jalan terlampaui. Bukan menjadi rahasia lagi telur ayam negeri adalah lauk sumber protein hewani andalan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia yang berasal dari berbagai kalangan. Nutrisi berlimpah pada telur ayam negeri, dibandrol dengan harga lebih murah dibanding daging serta mudah diperoleh di berbagai tempat membuat telur masih menjadi favorit banyak orang Bahkan saat ini telah banyak usaha atau industri makanan seperti pembuat kue, snack atau makanan lainnya yang menggunakan telur sebagai salah satu bahan pokoknya. Oleh karenanya, bisnis telur di berbagai area atau wilayah semakin subur dan pesat perkembangannya.

Info Harga Telur Ayam terbaru
Menginjak bulan suci ramadhan terlebih menjelang lebaran, umumnya harga bahan-bahan pangan terutama sembako mengalami kenaikan yang siginifikan. Telur adalah salah satu bahan sembako yang rawan mengalami kenaikan harga saat memasuki bulan puasa hingga saat menjelang hari raya Idul Fitri. Banyak yang mencapai informasi tentang harga telur ayam hari ini baik oleh kalangan masyarakat seperti kalangan rumah tangga maupun kalangan industri makanan baik yang masih kecil atau sudah besar. Apalagi saat ramadhan dan menjelang idul fitri seperti ini, kebutuhan masyarakat akan telur ayam negeri pastilah meningkat. Tidak hanya diolah atau dijadikan menu lauk atau kombinasi sayur saja, namun telur ayam negeri juga merupakan salah satu bahan poko dalam pembuatan kue, camilan atau makanan lainnya.
Untuk dapat memperoleh harga telur yang lebih terjangkau, sebaiknya belilah telur di agen besar atau langsung pada peternakan. Namun sayangnya kebanyakan agen atau pemasok besar telur ayam negeri hanya melayani pembelian dalam jumlah besar. Begitu pula jika membeli telur ayam di kandang peternak yang banyak melayani pembelian grosir. Beberapa hal memang menjadi pengaruh harga telur ayam terbaru setia saatnya. Berikut ini adalah daftar penyebab kenaikan telur ayam negeri:

ü  Terjadi kenaikan harga pakan ayam petelur
Penyebab utama dan paling seing terjadinya kenaikan harga telur ayam negeri ialah kenaikana harga pakan ayam petelur di pasaran. Tentu saja jika pakan ayam petelur naik, maka terjadi kenaikan modal para peternak ayam petelur yang menghasilkan telur ayam negeri. Hal inilah yang membuat harga telur ikut-ikutan naik baik grosir maupun eceran.
ü  Kenaikan BBM alias Bensin
Penyebab kenaikan harga telur ayam dlanjutnya ialah kenaikan bahan bakar motor atau BBM.  Bahan bakar adalah bahan penting dalam mendistribusikan telur ayam sehingga kenaikannya dapat berdampak pada harga telur. tak hanya telur ayam negeri, berbagai bahan makanan lainnya juga akan mengalami kenaikan pula jika harga BBM naik. Jika harga telur atau bahan lainnya sudah terlanjur naik, seringnya akan sulit untuk turun menjadi harga stabil seperti sebelumnya. Apabila mengalami penurunan harga, nominal penurunannya tidak seberapa.
ü  Ada event tertentu seperti lebaran
Harga telur ayam negeri hari ini juga dapat berubah saat terjadi event-event tertentu seperti hari raya, bulan puasa, tahun baru atau yang lainnya. Adanya event tersebut dapat membuat permintaan telur oleh masyarakat menjadi semakin meningkat dan persediaan telur menjadi semakin berkurang. Sudah jadi hukum alam jika fenomena ini akan membuat harga semakin melejit.

Meskipun memasuki bulan ramadhan info harga telur hari ini  menunjukkan harga telur yang masi stabil dan tidak mengalami kenaikan atau lonjakan harga. Apabila mengalami kenaikan, diperkirakan kenaikan yang terjadi tidaklah terlalu signifikan.

Selasa, 13 Juni 2017

Cara Menetaskan Telur Ayam secara Manual Bisa di Rumah

By On Juni 13, 2017
Cara menetaskan telur ayam secara manual perlu untuk diketahui, terutama untuk pebisnis pemula di bidang peternakan ayam. Menetaskan telur secara manual ini bukan hanya akan menghemat waktu, melainkan juga akan menghemat biaya, dan tempat. Daripada membeli alat atau mesin penetas telur yang mahal, cara menetaskan telur dengan lampu bohlam sederhana juga bisa dilakukan di rumah. Lalu bagaimana caranya?

Cara Menetaskan Telur Ayam secara Manual dengan Bohlam
Cara menetaskan telur ayam negeri bisa dilakukan dengan teknik dan bahan-bahan yang relatif mudah. Selain itu, biaya yang dikeluarkan juga relatif lebih mudah. Bahan yang dibutuhkan antara lain:
  1. Kardus bekas atau ember
  2. Sekam atau jerami kering
  3. Bohlam 5 watt
  4.  Wadah
  5. Air mineral

Adapun cara menetaskan telur supaya hasilnya bagus dengan kelima bahan utama tersebut adalah sebagai berikut:
  1. Siapkan sebuah tempat yang terbuat dari kardus bekas atau ember. Masukkan sekam atau jerami kering ke dalam kardus atau ember tersebut dan ratakan hingga mencapai ketebalan kurang lebih 2 cm.
  2. Tambahkan sebuah wadah yang sudah diisi air mineral. Tujuannya adalah untuk menstabilkan kelembaban udara yang ada di dalam kardus atau ember tersebut selama proses penetasan.
  3. Cek selalu kandang ayam betina yang dimiliki. Jika sudah ada telur yang dihasilkan, pindahkan telur-telur tersebut ke dalam kardus bekas atau ember yang sudah disiapkan sebelumnya.
  4.  Lalu, tambahkan bohlam ke dalam kardus atau ember yang berkapasitas 5 watt. Tujuannya adalah untuk memberikan suhu hangat yang menyerupai induk ayam. Pasang bohlam dalam jarak yang tepat, jangan terlalu dekat dengan telur, namun juga jangan terlalu jauh. Jarak bohlam dengan telur yang ideal adalah sekitar 7 sampai 10 cm.
  5. Cek kondisi telur tersebut secara berkala. Bila perlu, cek setiap hari. Lakukan juga proses pembolak-balikan telur secara berkala agar suhu yang didapat dari bohlam bisa tersebar merata. Dalam teknik sederhana ini, telur setidaknya harus diputar 3 kali dalam sehari.
  6. Tunggu hingga masa penetasan berakhir, yaitu kurang lebih 21 hari.

Dalam proses penetasan telur dengan cara sederhana tersebut, ada hal-hal yang perlu diperhatikan, antara lain:
  • Lakukan proses penetasan pada ruang yang tertutup dan tersembunyi. Jika perlu, buat ruangan itu agar selalu gelap dan terhindar dari gangguan sinar matahari serta hembusan angin. Hal ini dilakukan agar suasana yang ada di dalam kardus atau ember menyerupai induk ayam yang sedang mengeram.
  • Walau ruangan sebisa mungkin terhindar dari aliran angin dan cahaya matahari, kardus atau ember tempat penampung telur ayam negeri tersebut tetap harus diberi ventilasi udara. Hal ini bertujuan untuk memberi ruang agar tetap terjadi sirkulasi oksigen.
  • Jika sudah ada tanda-tanda telur akan menetas, pastikan ayam yang baru saja keluar dari cangkangnya segera dipindahkan ke tempat lain agar tidak mengganggu telur lain yang belum menetas.
  • Jaga agar kardus atau ember selalu dalam keadaan kering. Keberadaan wadah berisi air mineral tadi hanya berfungsi untuk menjaga kelembaban udara di dalam ember. Namun, air tersebut jangan sampai tumpah, karena kelembaban yang terlalu tinggi akan membuat telur menjadi busuk.

Itulah cara menetaskan telur ayam secara manual yang bisa dilakukan di rumah dengan bantuan bohlam. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Senin, 12 Juni 2017

Bagian-bagian Telur dan Fungsinya yang Jarang Diketahui

By On Juni 12, 2017
Bagian-bagian telur dan fungsinya mungkin tidak banyak diketahui. Padahal telur adalah salah satu bahan pokok makanan yang sering dikonsumsi. Telur merupakan sumber makanan hewani yang berasal dari jenis unggas, seperti ayam, burung, angsa, dan juga bebek. Selain itu ada juga jenis telur hewan laut seperti ikan, kepiting, udang, bahkan penyu kadang juga dikonsumsi. Telur yang umum dijadikan bahan makanan adalah telur ayam.

Biasanya, telur ayam negeri yang dihasilkan dari ayam petelur betina tidak melewati proses sterilisasi. Hal ini dikarenakan saat bertelur, ayam petelur jauh dari ayam jantan. Namun ada juga telur yang melewati proses sterilisasi sebelumnya. Namun kandungan nutrisi di dalamnya akan sedikit berbeda.

Bagian-bagian Telur dan Fungsinya
Struktur telur ayam negeri yang biasanya dikenal umum oleh orang awam ada tiga lapisan, diantaranya kulit telur (egg shell), putih telur (albumen), dan kuning telur (yolk). Namun, sebenarnya struktur telur ayam negeri tidak sebatas tiga lapisan itu saja, melainkan ada banyak bagian penting lainnya. Berikut ini penjelasan mengenai bagian dan fungsi telur ayam negeri yang jarang diketahui:

1.      Cangkang telur
Cangkang telur atau kulit telur memang memiliki karakteristik yang keras. Namun ternyata bagian ini memiliki banyak pori-pori halus. Fungsinya adalah untuk sirkulasi udara dalam dan luar telur agar oksigen bagi embrio tetap tersedia. Fungsi tersebut dibantu dengan keberadaan selaput tipis di bawah cangkang.
2.      Rongga udara
Rongga udara adalah bagian struktur fisik telur ayam negeri yang selalu ada baik saat telur masih mentah atau sudah matang. Namun umumnya keberadaan rongga udara ini bisa dilihat saat mengupas telur yang dimasak secara utuh. Fungsi dari rongga udara ini adalah untuk menyediakan oksigen untuk embrio.
3.      Putih telur
Putih telur atau yang biasa dikenal dalam istilah ilmiah sebagai albumen adalah bagian tidak asing bagi orang awam. Fungsinya adalah untuk memberikan perlindungan bagi embrio yang berkembang di dalamnya dari bahaya-bahaya dari luar. Selain itu, albumen juga berfungsi untuk menyediakan cadangan makanan.
4.      Kuning telur
Yolk atau kuning telur bisa disebut sebagai inti telur. Di sanalah embrio akan hidup dan mulai berkembang. Fungsi dari kuning telur adalah untuk menyediakan persediaan makanan untuk embrio.
5.      Kalaza
Tidak banyak yang mengetahui bahwa di dalam telur ada bagian yang dinamakan kalasa atau tali kuning telur. Kalaza berfungsi sebagai penahan struktur telur agar seluruh bagian telur tetap pada posisinya walau telur harus beribah-ubah posisi. Kalaza juga bertugas untuk tetap menjaga embrio pada posisinya.
6.      Keping lembaga
Keping lembaga merupakan calon embrio di dalam telur ayam negeri yang akan berkembang menjadi anak ayam. Posisinya ada di di dalam kuning telur, lebih tepatnya di bagian atas.

Kandungan Nutrisi Telur Ayam Negeri
Selain bagian fisik tersebut, telur juga mengandung banyak nutrisi yang berguna jika dikonsumsi. Berikut ini adalah kandungan nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram telur ayam negeri dengan bagian yang dapat dikonsumsi sebesar 90%.
·         Vitamin A, terkandung sejumlah 900 IU
·         Vitamin B1, terkandung sejumlah 0,1 miligram
·         Energi, terkandung sejumlah 162 kkal
·         Lemak, terkandung sejumlah 11,5 gram
·         Protein, terkandung sejumlah 12,8 gram
·         Karbohidrat, terkandung sejumlah 0,7 gram
·         Fosfor, terkandung sejumlah 180 miligram
·         Kalsium, terkandung sejumlah 54 miligram
·         Zat besi, terkandung sejumlah 3 miligram

Itulah bagian-bagian telur dan fungsinya serta kandungan nutrisi yang jarang diketahui. Semoga bermanfaat.

Kamis, 08 Juni 2017

Berbagai Resep Masak Telur Kecap Dijamin Sukses

By On Juni 08, 2017
Resep masak telur kecap saat ini banyak digemari oleh masyarakat, terlebih sebagai menu andalan berbuka puasa yang disajikan dengan menu lainnya. Sebagai lauk, telur merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi serta mudah diperoleh di berbagai tempat perbelanjaan. Karena itulah telur adalah pilihan hidangan lauk yang pas untuk keluarga atau untuk takjil bagi anak-anak. Hal ini disebabkan oleh rasa gurih telur yang dipadukan dengan berbagai bumbu dan kecap yang khas pasti disukai oleh berbagai usia.


Berbagai Resep Masak Telur Kecap
Jika persediaan telur di rumah masih banyak dan masih bingung dalam menyediakan sajian berbuka puasa untuk keluarga tercinta, beberapa resep masak telur kecap yang enak berikut ini dapat dijadikan inspirasi:
1.      Telur bumbu kecap
Bahan masakan dari kedelai pilihan kecap memiliki rasa yang khas yang apabila dikombinasikan dengan telur yang juga memiliki rasa khas akan menghasilkan santapan yang siap memanjakan lidah. Berikut resepnya.
Bahan dan bumbu
-          4 butir telur ayam negeri rebus, kupas bersih
-          2 siung bawang putih dihaluskan
-          1 butir kemiri sangrai dihaluskan
-          Merica secukupnya dihaluskan
-          1 batang sere dimemarkan
-          5 buah cabe rawit merah dipotong serong (optional)
-          Kecap secukupnya
-          Garam secukupnya
-          Gula merah secukupnya
-          Kaldu ayam bubuk secukupnya
-          Air dan minyak secukupnya
Cara membuat
-          Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan serai sampai beraroma harum.
-          Masukkan telur, aduk sebentar.
-          Tuangkan air lalu bubuhkan garam, kaldu ayam bubuk, kecap dan gula merah, aduk lalu diamkan sampai bumbu dan kuah meresap.
-          Masukkan irisan cabai, aduk rata dan sajikan.

2.      Telur dadar kecap
Resep ini sangat pas bagi si kecil yang sangat senang dengan sajian telur, telur dadar kecap dapat disajikan saat sahur.
Bahan dan bumbu
-          1 butir telur ayam
-          1 biji bawang merah iris tipis
-          1 siung bawang putih iris tipis
-          2 cabe rawit iris tiis
-          Garam secukupnya
-          Kecap secukupnya
Cara membuati
-          Kocok lepas telur yang sudah dicampur dengan garam, irisan bawang putih, bawang merah dan cabe.
-          Kemudian tuangkan kecap dan aduk rata.
-          Goreng dengan sedikit minyak sampai garing, angkat dan sajikan dengan nasi.
 
3.      Telur kecap bumbu kuah Palembang
Masakan telur ayam yang satu ini sangat patut dicoba segera. Cara masak telur kecap kuah asal Palembang inipun tidak sulit.
Bahan dan bumbu
-          5 butir telur rebus dikupas bersih
-          3 buah tahu putih potong dadu digoreng dahulu
-          Kecap manis secukupnya
-          Bawang goreng untuk taburan
-          Air secukupnya
-          Garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
Bumbu haluskan
-          4 buah bawang merah
-          3 siung bawang merah
-          1 buah kemiri sangrai
-          Merica secukupnya
Cara membuat
-          Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tuangkan air
-          Setelah mendidih, masukkan kecap asin, garam, gula dan kaldu bubuk.
-          Lalu masukkan telur dan tahu, aduk rata dan masak sampai kuah meresap, taburi bawang goreng dan sajikan.

4.      Telur Masak Kecap Kombinasi Sosis Pete
Bagi yang sangat senang dengan pete, sangat pas untuk segera mencoba sajian telur hyang satu ini. Resep olahan telur sederhana yang mengombinasikan pete dengan sosis ini sangat simpel dan nikmat.
Bahan dan bumbu
-          2 butir telur diceplok
-          3 buah sosis ayam masing-masing dipotong jadi dua bagian
-          1 keris pete
-          ½ bagian bawang bombay
-          3 buah bawang merah iris tipis
-          2 siung bawang putih iris tipis
-          1 buah cabai hijau iris
-          5 buah cabe rawit iris bulat
-          Kecap secukupnya
-          Garam dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat
-          Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai, aduk rata.
-          Tuangkan kecap lalu bubuhkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
-          Masukkan telur ceplok dan sosis, masak sampai matang dan sajikan dengan nasi hangat.

Beberapa resep masak telur kecap di atas dapat dijadikan pilihan saat berbuka puasa mapun saat bersahur. Kandungan nutrisi yang berada pada telur dapat mendukung puasa supaya menjadi lebih lancar.

Penanganan Telur

About Us

INFOTELUR AYAM

Kami adalah Supplier Telur Ayam dengan skala besar, Siap memberikan harga terjangkau dengan kualitas yang terbaik. Segera hubungi kami untuk pemesanan.

: [email protected]




Popular

Formulir Kontak